La gastronomía mexicana es muy especial, varía de región a región y depende de los alimentos básicos que se cosechan en sus tierras. Ha sido influenciada de diversas formas por los conquistadores, el clima y la geografía cambiante; esto ha jugado un papel importante en la selección de tradición del país.
Algunos platillos de la gastronomía mexicana
La comida típica mexicana tiene una historia vibrante y está ligada al corazón de la cultura y los valores mexicanos. De hecho, una de las mejores formas de comprender la herencia mexicana es comprender su gastronomía. Debes saber que muchos de los sabores, vistas y sonidos de la auténtica comida mexicana provienen de tres culturas mexicanas principales: la maya, la azteca y la española, siendo esta última la más representada.
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