En este video se habla sobre la historia de la comida colombiana:
Colombia es un país lleno de historia, multiculturalidad y diversidad. Es por esto que en la gastronomía colombiana se encuentra una infinidad de sabores e influencias que son muestra de todos los procesos históricos que ha vivido la nación
La cocina colombiana es una mezcla cultural de tres grandes grupos étnicos: españoles y africanos que se juntaron a los indígenas locales. Además, se deben considerar las migraciones asiáticas, árabes y alemanas entre otras.
Todas estas influencias permanecen en la gastronomía típica de Colombia y es lo que la hacen tan única y diversa.
No hay comentarios:
Publicar un comentario